ANNONS
ANNONS
Söta saker

Sommartårta med maräng och jordgubbar

Sommarens bästa tårta. Så enkel men ändå så god. På tina.se/vaniljkram finns allt du behöver veta om vaniljkrämen. 🙂

Sommartårta med maräng och jordgubbar

Skriv ut recept

Ingredienser

  • Sockerkaka:
  • 80 g smör
  • 1,25 dl strösocker
  • 4 äggulor
  • ½ dl mjölk
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver

  • Marängtäcke:
  • 4 äggvitor
  • 2 dl strösocker
  • 150 g blandade nötter och mandel

  • Fyllning:
  • Vaniljkräm blandad med vispad grädde (läs mer på tina.se/vaniljkram)
  • Jordgubbar

Så här gör du

1

Sätt ugnen på 175 grader.

2

Sockerkaka: Vispa smör och socker poröst. Separera äggulor och äggvitor, blanda ner äggulorna i smeten. Tillsätt mjölken och sikta i mjölet blandat med bakpulvret. Bred ut smeten i en långpanna med kant klädd med bakplåtspapper.

3

Maräng: Vispa äggvitor med hälften av sockret till fast skum, tillsätt resterande socker och vispa till en fast maräng, bred marängen ovanpå sockerkaksmeten och avsluta med mandel och nötter på toppen.

4

Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter, den ska kännas porös och luftig.

5

Lyft kakan ur långpannan med hjälp av bakplåtspappret. Låt svalna på pappret.

6

Skeda över vaniljkrämen och toppa med jordgubbar. sommarens bästa tårta!

ANNONS

Du är kanske också intresserad av