ANNONS
ANNONS
Vegetariskt

Sallad på pomelo och rostat bovete

Sallad på pomelo och rostat bovete

Skriv ut recept
Portioner: 4

Ingredienser

  • 1 pomelo
  • 2 apelsiner
  • 1 knippe mynta
  • 2 dl helt bovete
  • 1-2 msk kokosolja
  • Havssalt och olivolja

Så här gör du

1

Rosta bovetet i en stekpanna på medelhög värme med kokosolja och havssalt.

2

Skär bort skalet från pomelo och apelsiner. Skiva apelsinerna och lägg upp på ett fat.

3

Skiva pomelo tunt på mandolin och arrangera ovanpå apelsinerna tillsammans med plockad mynta och rostat bovete. Ringla över en god olivolja och ät direkt.

ANNONS

Du är kanske också intresserad av