Rivna frysta tomater
Skriv ut receptIngredienser
- 2 mogna kvisttomater
- 1 äpple
- 1 avokado
- gräsig olivolja av bra kvalitet
- 1 citronklyfta
- havssalt och svartpeppar ur kvarn
Så här gör du
1
Låt tomaterna ligga i frysen i cirka 1 timme.
2
Skär äpple och avokado i tunna klyftor och lägg på tallrikar.
3
Ta ut och riv tomaterna grovt på rivjärn och lägg ovanpå äpple och avokado.
4
Pressa över citronsaft och olivolja. Smaka av med havssalt och svartpeppar.
