Quesedilla med bönor och gurksallad
(Inga betyg än)
Loading...Ingredienser
- 4 tortillabröd
- 1 pkt (400 g) valfria kokta bönor
- 0,25 purjolök
- 125 g gräddost
- Olivolja till stekning
- 0,5 gurka
- 2-3 msk tjock yoghurt
- 0,5 pkt kryddkrasse
- Salt och vitpeppar
Så här gör du
1
Häll av spadet från bönorna och riv osten, strimla ner purjolöken och blanda samman med bönor och ost. Salta och peppra.
2
Fördela bönröran mellan 2 tortillabröd och hetta upp en stekpanna på spisen. Stek bröden på medelhög värme tills dom är gyllenbruna och osten har smält. Upprepa stekningen med nästa 2 bröd.
3
Tärna ner gurkan och blanda med yoghurt och krasse. Salta och peppra.
4
Lägg upp varma nystekta quesedillas med gurksallad och njut direkt!
