ANNONS
ANNONS
Vegetariskt

”Mole” på ärtor och avokado

”Mole” på ärtor och avokado

Skriv ut recept

Ingredienser

  • 2,5 dl gröna ärtor
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 stor handfull mynta
  • 1 avokado
  • 1 lime
  • salt och grön tabasco till smaksättning

Så här gör du

1

Stöt vitlök, myntablad och ärtor i en stor mortel till en grov mos.

2

Gröp ur avokadon och lägg ner i morteln tillsammans med rivet limeskal och limejuice.

3

Stöt vidare till en tät ”molesås”.

4

Smaksätt såsen med salt och grön tabasco.

ANNONS

Du är kanske också intresserad av