Receptet på grundfärsen hittar du här.
Köttbullar med fetaost och oregano
Skriv ut receptIngredienser
- 1 sats grundfärs till köttbullar
- 75 g fetaost
- 1 msk torkad oregano
- Rivet skal från 0,5 citron
- 2 msk smör och rapsolja till stekning
- 2 vitlöksklyftor, tunt skivade
- 1 dl gröna soyabönor
- 1 dl kalvbuljong
- 1 msk tamarisoya
- 1 dl plockade myntablad
Så här gör du
1
Smaksätt grundfärsen med fetaost, oregano och citronskal. Rör till en jämn smet.
2
Fukta händerna och forma färsen till köttbullar. Stek dem i smör och olja i en panna tills de blir gyllenbruna.
3
Tillsätt soyabönor, skivad vitlök, buljong och soya. Skaka järnet så att bullarna blir runda och stekta runt om.
4
Låt vätskan koka in tills den bildar en lätt sky i stekpannan.
5
Smaka av och strö över plockade myntablad.
