En enkel grundfärs som du kan smaksätta hur du vill.
Grundfärs Köttbullar
(1) Snittbetyg: 3,00
Loading...Ingredienser
- 600 g finmald fläskkarré eller blandfärs
- 1 skiva vitt bröd, ca 30 g
- 1 ägg
- 1,5 dl mjölk
- 0,5 finhackad gul lök
- 1 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- smör och rapsolja till stekning
Så här gör du
1
Blanda ägget och mjölken i en skål. Riv ner brödet så att det suger åt sig vätskan.
2
Tillsätt färsen, löken och smaksätt med salt och vitpeppar. Rör till en jämn smet.
3
Fukta händerna och forma färsen till köttbullar.
4
Stek dem i smör och olja i en panna tills de blir gyllenbruna och saftiga. Cirka 6-8 minuter för varje omgång.
5
Skaka järnet så att bullarna blir runda och stekta runt om.
