Det är så här ni ska grilla fisken i sommar. Grilla hel fisk är det enklaste som finns men så jäkla gott.
Sätt iordning en glödbädd i grillen. Skär ett långt snitt i ryggen mot buken på båda sidor av fisken. Skala och skiva vitlöken och plocka örterna från stjälken. Fyll fisken i snitten med vitlök, örter och smaksätt med salt. Lägg fisken i ett halster och grilla ca 4-5 minuter per sida på hög värme. Vänd och passa fisken mellan varven så den blir jämnt grillad. Dra av skinnet och pressa över lime vid servering.Grillad Sea Bream
Ingredienser
Så här gör du