Grillad Sea Bream

Det är så här ni ska grilla fisken i sommar. Grilla hel fisk är det enklaste som finns men så jäkla gott.

Skriv ut recept

Portioner: 4

Sätt iordning en glödbädd i grillen.

Skär ett långt snitt i ryggen mot buken på båda sidor av fisken.

Skala och skiva vitlöken och plocka örterna från stjälken.

Fyll fisken i snitten med vitlök, örter och smaksätt med salt.

Lägg fisken i ett halster och grilla ca 4-5 minuter per sida på hög värme. Vänd och passa fisken mellan varven så den blir jämnt grillad.

Dra av skinnet och pressa över lime vid servering.