Mina gröna/ Vardagsfavoriter

Gratinerad broccoli med halloumi och vitlök

Gratinerad broccoli med halloumi och vitlök

Skriv ut recept
Portioner: 4

Ingredienser

  • 2 st broccoli
  • 1 halloumi
  • 3 vitlöksklyftor
  • 50 g smör
  • 1 kvist torkad salvia
  • Salt och peppar

Så här gör du

1

Sätt ugnen på 200°

2

Blanchera broccolin snabbt 1-2 minuter i saltat vatten. Ta upp och låt rinna av.

3

Skiva vitlöken och skär osten i långa stavar. Lägg broccolin på ett ugnsfast fat och peta in vitlök och halloumi mellan buketterna lite överallt.

4

Smula över salvia, salt och peppar och avsluta med några smörklickar ovanpå.

5

Sätt in i ugnen och låt gratinera i ca 10-15 minuter tills osten blir gyllenbrun och frasig. Servera direkt !