Dubbelvåffla med avokado, parmesan och krasse
Skriv ut receptIngredienser
- 2 avokado
- 4 msk Cream cheese
- 50 g riven parmesan
- 1 ask kryddkrasse
- Våffelsmet ( ca 8 st):
- 100 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 4,5 dl mjölk
Så här gör du
1
Bryn smöret gyllenbrunt och låt svalna 1-2 minuter
2
Lägg mjöl, salt och bakpulver i en en bunke och vispa till en smet med mjölken.
3
Tillsätt det brynta smöret och vispa in det ordentligt i smeten.
4
Grädda våfflorna och servera varma direkt. Förbered toppingen innan så att våfflorna är varma vid servering.
5
Servering: Grädda 2 våfflor gyllenbruna och frasiga och lägg åt sidan. Grädda ytterligare 2 direkt efter och låt vara kvar i järnet. Bred cream cheese på dessa.
6
Fördela parmesan, avokadokött och krasse på de bredda våfflorna.
7
Lägg över en våffla på den fyllda så det blir som en dubbelmacka och stäng locket på järnet 1-2 minuter så att fyllningen blir varm.
8
Lyft av ”dubbelvåfflan”, skär upp och servera direkt medan den är varm.