Couscous Marrakech med spiskummin, kardemumma, kanel och saffran.
Couscous Marrakech
Ingredienser
- 4 dl couscous
- 3 dl vatten
- 1 msk spiskummin
- 0,5 msk kardemumma
- 1 tsk kanel
- 1 msk lökpulver
- 0,5 gr saffran
- 1 tsk salt
- 2 msk olivolja
Instruktioner
- Lägg grynen i en bunke, tillsätt kryddorna och oljan.
- Koka upp vattnet och häll över grynen.
- Täck med tallrik eller plastfilm och låt stå och dra i 10 minuter.
- Fluffa grynen med en gaffel, lägg upp på ett fat och servera.
