Tagg:

Potatismos

Vardagsfavoriter

Potatismos

Varför inte gå bananas och smaksätta moset? 🙂 Curry-mos: 1 tsk curry 1 tsk gurkmeja 1 msk hackad gräslök Gremolata-mos: 1 tsk rivet citronskal 1 finhackad vitlöksklyfta 1 msk hackad persilja Tomatmos: 0,5 dl hackade gröna oliver 2 msk smulad fetaost 2 msk finhackad rödlök…

Läs mer...

Vardagsfavoriter

Senapsstekt strömming med restaurangmos

Jag träffade min man under en period när jag var rund och god om kinderna som en sprickfärdig ballong. Det berodde på att jag åt så mycket restaurangmos. Mosets upphovsman är en känd fransk kock vars namn är Joël Robuchon och hans mos var något som vispades varje dag när jag arbetade på Kattegatt restaurang och logi i Torekov. Ett kärt gammalt recept……

Läs mer...