Tagg:

Lax

Vardagsfavoriter

Lax stroganoff

Lax stroganoff är en favoriträtt på middagsbordet hemma hos oss. Barn brukar älska lax, kanske mest för den rosa färgen men även för smaken såklart.…

Läs mer...

Jättegott!

Hel lax på björkträ

Hel grillad lax på trästycke, gärna björk. Jag brukar ställa fram hela vedträt på en bricka så att gästerna får karva därifrån. Servera gärna med caesarsallad och en ärtguacamole. Foto: Charlie Drevstam…

Läs mer...

Vardagsfavoriter

Varmrökt lax med dillstuvad potatis

En klassiker som jag älskar. Busenkel att laga och laxen köper man ju färdig. Att koka päror (potatis) och sås kan alla … Kom igen! Tänk på att mjölken lätt bränner fast, så stå kvar vid spisen och vispa på. Och skulle nu såsen bli bränd, släng och gör om den. Värm den varmrökta laxen i en bit folie i ugnen eller på grillen. Receptet kommer från kokboken Tina : hur…

Läs mer...