Syltad zucchini à la Elly

5.3K
TIPS!
God till pastej och paté!

God till pastej och paté, själv har jag den alltid på julbordet!

Syltad zucchini à la Elly

Portioner 4

Ingredienser

  • 2 zucchini
  • 3 tomater
  • 1 gul lök
  • 1 burk krossade tomater, 400 g
  • 4 dl strösocker
  • 0,25 dl ättika 24 %
  • 1 tsk krossade senapsfrön
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk grovt stötta svartpepparkorn
  • 0,75 msk stötta kryddpepparkorn

Instruktioner

  • Riv zucchinin grovt. Skär tomaterna i tärningar. Skala och hacka löken.
  • Lägg alla ingredienser i en kastrull. Koka upp och låt sedan sjuda på svag värme i cirka 50 minuter.
  • Rör om då och då.
Måltid: Tillbehör
Kök: Internationellt
Like
Close
© Copyright Tina Nordström AB