Mina gröna

Spenatsallad med blåbär och mandel

Spenatsallad med blåbär och mandel

Skriv ut recept

Ingredienser

  • 100 g babyspenat
  • 125 g blåbär
  • 1-2 små salladslökar
  • 6 msk grekisk yoghurt
  • 1 lime
  • 100 g rostade saltade mandlar
  • salt och peppar
  • olivolja

Så här gör du

1

Fördela spenat och blåbär på ett salladsfat.

2

Snitta löken tunt och strö över.

3

Klicka på yoghurt och pressa över lime.

4

Avsluta med rostad mandel, salt, peppar och olivolja.