Kategori:

Söta saker

Söta saker

Enkla citronglassen

Den här glassen gjorde jag i Barbro ”Lill-Babs” Svenssons trädgård. Glassen kan bli en perfekt ”oj-det-ringer-på dörren-dessert” om du slevar upp den i en plan form eller i små kaffekoppar så att den fryser fortare. Med köpt lemon curd går det förstås snabbare än om du gör citroncurden själv.…

Läs mer...

Söta saker

Blodgrape- & granatäppelsorbet

Till sorbeterna behöver du en glassmaskin. Har du ingen så låna grannens – det är det värt! Att ha äggvita i en sorbet är lite fusk tycker en del, men jag tycker att det är en lätt genväg för att få en både fluffig och smidig sorbet. Granatäppeljuice hittar du på livsmedelsbutikernas hälsohylla.…

Läs mer...

Söta saker

Crumblepaj med hallon och mandel

Här går det bra att byta ut hallonen mot lite björnbär och äpplen. Jag är barnsligt förtjust i ordet crumble  – visst låter det godare än smulpaj? Pajen blir i vilket fall god med vilka bär som helst. Receptet kommer från kokboken Tina : hur du enkelt lagar min allra godaste mat.…

Läs mer...