Söta saker

Råcreme

Supergott till rabarber.

Ingredienser

  • 3 äggulor
  • 0,5 dl socker
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • finrivet skal och saft från 0,5 citron
  • 2,5 dl lättvispad grädde

Så här gör du

1

Vispa äggulor, socker och vaniljsocker vitt och pösigt med elvisp. Smaksätt med citron.

2

Vänd upp äggvispet med lättvispad grädde och servera till t.ex. rabarber.