ANNONS
Söta saker/ Vardagsfavoriter

Frasiga våfflor med brynt smör och rökt lax

 

Världens godaste våfflor. Njut! Oavsett om det är våffelsöndag eller inte.

Frasiga våfflor med brynt smör och rökt lax

1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (Inga betyg än)
Loading...
Portioner: 8-10 st

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • 4,5 dl mjölk
  • 200 g färskrökt lax
  • 1 dl creme fraiche eller kesella
  • 1 rödlök, fihackad
  • 1 knippe dill , 30 g
  • 1 citron

Så här gör du

1

Bryn smöret gyllenbrunt och låt svalna 1-2 minuter.

2

Lägg mjöl, salt och bakpulver i en en bunke och vispa till en smet med mjölken.

3

Tillsätt det brynta smöret och vispa in det ordentligt i smeten.

4

Grädda våfflorna och servera varma direkt. Förbered toppingen innan så att våfflorna är varma vid servering .

5

TOPPING: Skiva laxen och lägg upp på våfflan, klicka ut creme fraiche och avsluta med rödlök, dill och lite pressad citron vid servering.

Du kanske också gillar